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Aktuell Obwalden | KW 47 | 24. November 2022

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07.01.2023 NEUER

07.01.2023 NEUER STANDORT RÖSSLIWIESE 11:00-18:00 UHR EINTRITT FREI 6 GASTGUGGEN LIVE - BAND DAS Nidwaldner Informations-Magazin FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG Das heutige Rezept: Mandarinen-Tiramisu Zutaten für 6 bis 8 Personen Zutaten: 5 dl Vollrahm, steif 4 EL Wasser geschlagen 2 EL Amaretto oder Kirsch, 500 g Magerquark nach Belieben 4 EL Zucker 5 EL Zucker 1 EL Vanillezucker 1 EL Vanillezucker 100 g Löffelbiscuits 6 Mandarinen oder Eine Form von ca. 2 Litern Clementinen in Scheiben Zubereitung 1. Wasser, Amaretto, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Mandarinen beigeben, mischen, ca. 15 Min. ziehen lassen. 2. Rahm mit Quark, Zucker und Vanillezucker mischen. 3. Löffelbiscuits in die Form geben, Flüssigkeit der eingelegten Mandarinen darüberträufeln, dabei ca. 2 EL beiseitestellen. Mandarinen darauf verteilen, einige Scheiben beiseitelegen. Rahm darauf verteilen, ca. 1 Stunde kühl stellen. Vor dem Servieren mit restlichen Mandarinen verzieren, Saft darüberträufeln. Zubereitungszeit: ca. 30 Min., Kühlstellen: mind. 1 Std.

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