wivisions.ch s.c io www.box4u.ch -für trendige Füsse Ausverkauf! Poststrasse 2 x 6060 Sarnen x Fon 041 660 03 13 naturschauspiele 6000 Kilometer zu Fuss durch die Schweiz FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG Das heutige Rezept: Poulet süss-sauer Zutaten 1 Ingwer wallnussgross 2 Knoblauchzehen 6 EL Sojasauce hell 4 EL Reisessig 1 TL Fünfgewürzpulver 5 00 g Pouletbrüstchen ¼ Ananas frisch für 4 Personen 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 Rüebli 2 EL Thaiöl scharf 4 dl Hühnerbouillon 3 EL Tomatenpüree 2 TL Maizena Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung IVO MOOSBERGER Live Ingwer und Knoblauch schälen, fein schneiden. Mit Sojasauce, Reisessig und Gewürzpulver Marinade mischen. Poulet waschen, trocknen, in Stücke schneiden und 30 Min. in Marinade zugedeckt ziehen lassen. Ananas schälen, klein würfeln, Zwiebeln schräg in feine Ringe schneiden. Rüebli schälen, in feine Stäbchen schneiden. Wok erhitzen, Öl hineingeben. Poulet aus Marinade nehmen und scharf anbraten. Gemüse dazugeben und mitbraten. Marinade mit Bouillon, Tomatenpüree und Maizena verquirlen, zum Poulet geben und aufkochen. Ananas darunter mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und einige Minuten kochen lassen. Stans Fr 13.1. Kollegium 19.30 Uhr Infos undVorverkauf unter: www.explora.ch Zubereitung: ca. 20 Min. plus 30 Min. ziehen www.volg.ch
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